#GHEAC#NSIA: #GHEAC#[成功校友] NSIA 成功校友：Caffe Massimo餐厅副厨

2016年12月26日星期一

#GHEAC#[成功校友] NSIA 成功校友：Caffe Massimo餐厅副厨 - Akshan Rushdde

Caffe Massimo餐厅副厨 - Akshan Rushdde
Sous Chef at Caffe Massimo - Akshan Rushdde

Akshan Rushdde

学生姓名：Akshan Rushdde
所学课程：新西兰西厨证书课程（Diploma in International Cookery）
工作职位：副厨（Sous Chef）

地址：北岸市奥尔巴尼，Westfield商业中心（Westfield Shopping Centre,Albany North Shore City）
电话：（09）- 444 6944

2015年9月，Akshan开始在奥尔巴尼的Caffe Massimo餐厅兼职。2016年4月从北岸酒店管理学院毕业后，Akshan成为这里的正式员工。

“总得来说，Akshan是我们团队的珍宝，他能够完成所有的任务，早晨与主厨交接之前的这段时间里，他也能把厨房打理地井井有条。Akshan做事很有效率。你让他做一件事，他不仅能完成而且还做得十分出色！他求知若渴，热爱学习，这点有利于我们培训他，提高他的技能。我相信对事业富于创造力和热情的Akshan会成为一名成功的主厨，他会有远大前程。”店主 - Lalita Khorana

“我非常热爱Caffe Massimo的工作，我负责各种各样的工作，这进一步提高了我的烹调能力与技艺。我给厨房的新员工做培训。有机会去了解他们、因材施教，这感觉真的是太棒了。我还可以尽情发挥我的奇思妙想。我为每周的特色菜单制作了许多菜肴，我的顾客和团队对这些菜肴赞不绝口。我非常感谢北岸酒店管理学院的各位导师，尤其是主厨James Pulham。我担任了三学期James主厨的课代表。他不仅教会我如何去当一名得力的领导者，他还提高了我的实践技能。我希望有朝一日我能成为一名主厨，成立一家属于自己的餐饮集团。未来我将继续成长，继续丰富我的专业知识，对此我兴奋不已。”副厨 - Akshan Rushdde（NSIA毕业生）

Caffe Massimo餐厅及美食图片欣赏：