#GHEAC#[成功校友] NSIA 成功校友：国尊酒店助理厨师 - Johnny Tang

国尊酒店助理厨师 - Johnny Tang

Commis Chef at Copthorne Hote - Johnny Tang

学生姓名：Johnny Tang
所学课程：新西兰高级西厨文凭课程5级（Level 5 Diploma in Professional Cookery）
工作职位：助理厨师（Commis Chef）

国尊酒店位于奥克兰中部的码头街。北岸酒店管理学院的Johnny Tang在厨政部任职助理厨师。国尊酒店共有187个房间，每日提供早餐、午餐和晚餐，座位可供250人就餐。

“来这里之前Johnny从未在新西兰工作过，如今他是助理厨师，每晚协助其他主厨制作90—100份菜肴。在7月，我希望经营为期一周的马来西亚美食，我会让Johnny帮助我制定这份菜单。他的表现十分出色。”主厨 - Gajraj Singh
来新西兰之前Johnny在马来西亚担任主厨。联络小组推荐他到这里工作，当时他刚完成北岸酒店管理学院第一阶段的专业烹饪课程。

“在这里我学到了很多有关不同美食和原材的知识。作为一个助理厨师，我的职责是光顾烹饪过程的各个环节，协助主厨。我学习了许多菜肴的制作。我对所有食物都充满热爱，学习的同时能够在国尊酒店工作，我无比欣喜。在这里工作我感到十分开心。”助理厨师 - Johnny（NSIA毕业生）


国尊酒店（Copthorne Hotel）及美食图片欣赏：

新西兰北岸酒店管理学院 NSIA - North Shore International Academy

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