Duty Chef at Valentines North Shore
Yvette Kim
学生姓名：Yvette Kim
所学课程：国际烹饪和西点文凭课程（Diploma in International Cookery and Patisserie）
工作职位：岗位厨师（Duty Chef）
新西兰瓦伦丁餐厅（Valentines）是最受欢迎的自助餐厅，这里每年有超过100万新西兰人前来就餐和举办庆祝活动。瓦伦丁自助餐厅（extensive）有多达100种以上的菜肴，餐厅一直以来就以物美价廉而闻名。
地址：奥克兰北岸市，Glenfield，Wairau 路和 View 路街角
（Corner of Wairau and View Roads,Glenfield, North Shore, Auckland ）
电话：(09) 444 5150
“Yvette工作表现非常出色，她能勇敢面对一切挑战。她现在使我们餐厅的岗位厨师，负责管理送到自助餐厅所有菜肴的品质。同时她也负责管理厨房员工。”总经理 – Cathie Timmins
“起初，我在瓦伦丁餐厅（Valentines）做兼职副厨师，现在已晋升至岗位厨师职位。通过请教市厨师协会（City Council）和瓦伦丁餐厅的帮助，我学到许多关于时间管理和食品卫生方面的知识。我在新西兰北岸酒店管理学院（NSIA）所学习的知识和技能对职业发展非常有帮助，因为这份工作成为我获得自信心和成功的基础。NSIA也给与我机会参加新西兰国家烹饪大赛（National Culinary Fare），我赢得了巧克力甜点公开赛（Open Chocolate Dessert）的金牌，这是令我终生难以忘怀的成就。”岗位厨师 – Yvette Kim（NSIA毕业生）
瓦伦丁餐厅（Valentines）宣传图片：
新西兰北岸酒店管理学院NSIA - North Shore International Academy
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