Baker, Bakers Delight
Kushan Damith Semasinghe 和经理 Julie Mayo 合影
学生姓名：Kushan Damith Semasinghe
所学课程：专业烹饪文凭（5级）（Diploma in Professional Cookery Level 5）
工作职位：烘焙师（Baker）
Bakers Delight 烘焙店提供了几乎所有大家爱吃的烘焙美食，各式新鲜热烤的面包和一系列富有创意的混合糖果甜品和开胃菜吸引着意犹未尽的顾客。并且这里有具备专业知识、乐于助人且致力于提供完美服务的员工热情问候顾客。
地址：Mokoia路4号店，61–75号（61–75 Shop 4, Mokoia Road ）
电话：(09) 419 0456
“Kushan现在是我们最重要的烘焙师之一，帮助我们生产全系列市场产品。烘焙食品包括各种烤面点（面粉类、谷物类和手工艺面包）、烤面包卷、开胃菜、甜品和点心类的食品。他从醒发室取出面团，然后根据需要做出不同的烘焙食品。我在工作中越来越专注，为我们的顾客制作了高质量的烘焙食品。他对食品安全处理技巧有着高水平的理解和实践经验，他是为非常好团队精神的人。”烘焙店拥有者/经理 – Julie Mayo
“我的确很享受烘焙师的工作，甚至早期的工作经历都是很有趣的。烘焙店优秀的管理和良好的培训非常有助于生产高质量的烘焙食品。我参与协助醒面工作，通过用手切和揉来制作面点、掌控烤箱火候和时间、洒糖霜，也参与制作一些甜点。我在新西兰北岸酒店管理学院（NSIA）打下的基础对开展食品卫生工作和全面学习欧洲美食烹饪技巧都非常重要。”烘焙师 – Kushan Damith Semasinghe（NSIA毕业生）
烘焙店（Bakers Delight）面包美食图片欣赏：
新西兰北岸酒店管理学院NSIA - North Shore International Academy
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